la carta
productos frescos y de calidad
- Choricitos caseros a la brasa
- Sopa de pescados y mariscos del Cantábrico
- Verduras de la huerta salteadas con jamón
- Láminas de patata rellena de txangurro con almejas
- Almejas arrantzale
- Jamón ibérico de bellota
- Micuit de pato con confitura de arándanos & reineta
- Espárragos de Lodosa
- Surtido de ibéricos de jabugo y quesos del país
- Delicias de pasta Idiazabal
- Chistorra a la Navarra
- Morcilla frita con pimientos rojos
- Croquetas de jamón o de chipirón
- Alubias de Gernika con sacramentos
- Crema de puerros
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